まーろん
2025/08/05 23:33
ミントのムースケーキ
ケーキのレッスンでミントのムースケーキを作ってきました🍰
フレッシュミントを煮だしムースを作りましたが、
食べてみるとミントの味も香りが薄かったです😂
製菓用のミント香料でないと、あのミントの味と香りはだせないのか
スポンジには紅茶風味、上には🍋レモン、中にはオレンジ🍊
ムースが仕上げの時に冷やし過ぎて(温度で管理しない作り方)
なので固まってしまい、
デコレーションのミントが大きさが不ぞろいで、
ちょっと失敗作ですがお味、食感はとっても美味しいです🥰
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件の返信
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投稿を表示珍しいですねミントのムースケーキ。
上からの画像では分かりにくかったですが、読むとかなり中も凝っているのですね。
ミントというとチョコミントが浮かぶのですが、ミントの香りを出すのも色々苦労があるみたいですね。
ケーキのレッスンを受けるのは、やはり本格的でいいですね💕
お味見してみたいです。
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投稿を表示涼しげで美味しそうですね
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投稿を表示美味しそうなミントのムースケーキですね✨️
フレッシュミントを煮だしてムースを作ったら…ミントの味も香りも薄かったんですネ〜
ザンネン😂
美味しいのが一番です〜♪
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投稿を表示まーろんさん、こんにちは！
暑い日にもぴったりなミントのケーキですね👀✨
爽やかな香りがたまりません♪