フォトレポート

　寒い日はやっぱりこれ。大根、小松菜、レンコン、そして豚肉をじっくり煮込んだ、具だくさんのけんちんうどんを作りました。仕上げに揚げ玉をたっぷりのせたら、じゅわっと旨みが広がって、スープにコクがプラスされて最高の一杯に。

　熱々のうどんをすすりながら、野菜の甘みと豚肉の旨みがしみしみで、身体の芯からあったまる晩ごはんになりました。