フォトレポート

粉末エビ出汁小さじ半分〜1、水200ミリ、コチジャン大さじ半分〜1、塩適量、剥きアサリ3個、ニラ適量、卵2個、片栗粉適量
水にエビ出汁を加えて温めたらコチジャンを溶いて塩を加えながら味を整える。
溶き卵にニラを加えてかき混ぜてフライパンで焼く。
ご飯にニラたまを乗せる。
温めながらアサリを入れ、片栗粉でとろみをつけてニラたまにかけて完成。
コチジャン少しピリッとするあんをかけたあんかけニラたま丼。