フォトレポート

枝豆ピースケ
2026/07/11 14:26

🌶️葉ラペーニョ🌶️&🪲閲覧注意🪲

ピーマンとか程は顕著な波は無いらしいけど、常にちょっとずつ穫れる様にしておきたいので、着果数調整も兼ねて混んでる所を剪定。


葉っぱが勿体無い気がしたので、(毒性的な意味で)食べれるんかな?と思い調べた所、(毒性的な意味では)特に問題無く食べれる様子。

という訳で、葉唐辛子ならぬ葉ラペーニョの佃煮。


剪定中、葉っぱの裏にナス科の敵、憎きテントウムシダマシ(幼虫)が。

姿と名前が嫌い。騙す気満々なのが許せません。それでも、ヨトウムシやらの他の害虫連中に比べればましな方なんですが。

唐辛子/チリーペッパー
ホットな辛みをもつスパイスで、色、形、大きさ、辛み、風味などの異なるさまざまな品種があり、その数は3000種類に及ぶともいわれています。一番辛い部分は、実の中の“ワダ”。七味唐辛子、チリパウダー、カレー粉などのミックススパイスや、ラー油、豆板醤、、ホットソースなどの加工品の原料にも用いられています。
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2 件の返信 (新着順)

葉ラペーニョおいしそうですねぇ🍃牛タンにも合うのでは…?”

むしさん…。

むしろ、名付けられた虫さんこそが『騙された被害者』なのでは…ないでしょうか…!
(許してやって下さい…😢!)


枝豆ピースケ
2026/07/16 12:23

結構ワサワサ採れた(30〜40枚ぐらい)んですが、めちゃめちゃ嵩が減って小皿一枚に収まる様になりました。
牛タンですかぁ。スーパーで半額になってたら試してみます。それまで残ってるかしら…。笑

葉っぱってビックリするくらいカサ減りますよね🌿”

貴重な小皿…✨️おいしそうです🌶️👀”!

枝豆ピースケさん、こんにちは!
ハラペーニョの葉を使うアイデア、面白いですね👀✨
お味が気になります♪