鶏もも肉に塩胡椒してニンニクと一緒にソテー。

玉ねぎをとシメジを炒めた所に米酢、水、砂糖を1：1を加えて温めてソースに。

米酢の酸味でさっぱり和風鶏もも肉ソテー！