フォトレポート

前回投稿の「タラの肝臓をポン酢」（茹でた）で食べたものと同時に、こちらも作っていました。

大好物のあん肝ならぬ、「鱈肝」（蒸した）

前回少しくどさが気になったので、「チューブ調味料大根おろし」に「七味唐からし」をぱらり。

なんということでしょう✨美味しい

ただ、ホイルで巻くのが緩くて、ばらけてしまう😱

全部潰して、固め直した方が仕上がりが綺麗だけど、それじゃダメなのかなー！？って思いながら😆

魚のフォアグラ🐟やっぱりうま〜♪

ビタミンAやDが豊富で、コレステロールも下げる効果も期待できるんだって〜。

また新鮮な肝臓に出会いたいけど、処理が大変なのと、高カロリーなのが気になる🤭

タラの肝臓が手に入ったら、皆さんも食べてみてください！