栃尾揚げ という新潟の分厚いお揚げに

ネギとおかかを醤油で和えて

挟んでトースターでカリッと焼きました。

醤油をちょっとかけて食べます。

ここまではいつものおかず。

これにセロリーシードを振ってみたら

合う❣️油揚げに合う❗️

油と相性が良いんですね〜。

ネギとおかかの邪魔をしないのもgood👍

辛くない引き締めスパイス使いにハマってます。