フォトレポート

お寿司を作った際に余ったブリは、ヅケにして楽しみました。

醤油とごま油を2:1で混ぜて、白ごまもたっぷり加えます。あとは1晩漬け込むだけ。

盛り付けて、大葉をのせたら完成です。