今週の夕食は
土曜日、冷凍したバターチキンカレー
牛乳でのばして、野菜を添えていただきまーす🍛
最近ずっと辛味がない唐辛子にハマり、毎週食べていましたが、本日とうとう辛味のある
甘長とうがらしにあたってしまいました。
一口噛んだ瞬間、ウッと舌先にピリピリと刺激が🥵
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投稿を表示毎日カレーって、素敵です！
家に帰るのが楽しみになりますね👏
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投稿を表示インドで最も辛いカレーや料理が多い地域は、南部のアーンドラ・プラデーシュ州（および隣接するテランガナ州）や、北東部のナガランド州などの山岳地帯です。地域的に暑いか寒いかということで 唐辛子の量が変わるのでしょうね。なんでもそうですが カレーは特に一人分 二人分というわけにはいかないので 多めに作っておいて冷凍するのが一番の肝でしょう