新商品モニターです。残りの2皿分×２袋を使用して作りました。

前回は、パッケージ通りに作りましたが、今回は鶏もも肉、そして、玉ねぎ１玉と冷凍トマトを2個使用して作りました。

冷凍トマトは流水でつるんと皮がむけるので楽しいです。缶やパックのトマトを使うより少し手間がかかりますが、冷凍庫のトマトを消費したくて。

トマトの感じもパックのものを使った時よりフレッシュ感が増ししました。前回作ったものより酸味も抑えられたようです。

ただ作る時に水分が多めに出てしまい、少し多めにぐつぐつしたり、ガラムマサラやチリペッパーを足してみたりして、できるだけ水っぽさを無くすよう努めました。

結果、美味しくできたのでオッケー(・∀・)笑

辛味スパイスを入れずそのまま作るとまろやかで甘味のあるカレーに仕上がるので辛いのが苦手な人におすすめです。

今回、少しだけ辛さを加えましたが、美味しく食べられました(^^)

余ってたイカフライをトッピングして、いただきまーす！