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tochi
スティックスパイスアンバサダー
2024/11/24 14:02

青梗菜で一口シュウマイ

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合挽肉に塩胡椒、オイスターソース、生姜、醤油、山椒、ネギ、胡麻油を入れて良く練り合わせる。

小さめの青梗菜を1枚1枚分けて、ザルに入れたら葉の部分だけに熱湯をかける。

茎の部分にあんを乗せて折りたたむように葉を被せる。

10〜15蒸して完成。

青梗菜を皮の代わりにした一口で食べれるシュウマイに。
青梗菜のシャキっとした食感も良く、ご飯にも合います。

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6 件の返信 (新着順)
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SPICE&HERB COMMUNITY事務局
2024/11/25 11:40

tochiさん、こんにちは！
青梗菜のシューマイ、アイデアがとっても面白いですね👀✨
かわいくてたくさんつまんでしまいそうです♪

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tochi
スティックスパイスアンバサダー
2024/11/26 18:18

ありがとうございます。

小さめの青梗菜だったんで
考えて作ってみました^_^
あっという間に無くなりました😋

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ミック
2024/11/25 08:28

青梗菜でシューマイおいしそうですね。
思いつかない発想ですがとってもおいしそうです。
食感も楽しめそうですね。

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tochi
スティックスパイスアンバサダー
2024/11/26 18:20

思い付きでやってみましたが
美味しく出来ました^_^

他の葉野菜でも出来そうなんで
また作ってみます😊

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トンボノメガネ
2024/11/25 00:15

青梗菜で焼売、美味しそう😋いつも、素敵なアイディア😍

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tochi
スティックスパイスアンバサダー
2024/11/26 18:21

ありがとうございます^_^
思い付きでしたが、美味しく出来ました😋

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トンボノメガネ
2024/11/26 20:58

素敵な思い付きですね✨また教えて下さいね➰🎵

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tochi
スティックスパイスアンバサダー
2024/11/28 16:33

ありがとうございます😊

一口青梗菜シュウマイを是非^_^

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やさし
2024/11/24 23:59

たしかにちょうどいい形してますねー
味もおいしそう＾＾

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tochi
スティックスパイスアンバサダー
2024/11/26 18:23

青梗菜も小さめだったんで、ちょうど一口サイズで^_^
あっという間に食べました😋

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mika
2024/11/24 19:43

すご～い😍
美味しそうですね

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tochi
スティックスパイスアンバサダー
2024/11/26 18:24

ありがとうございます^_^

葉野菜なら結構アレンジ出来そうなんで
是非お勧めです😊

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スパイスツリー
2024/11/24 15:06

青梗菜でシュウマイ、なるほど、おしゃれでいいですね。

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tochi
スティックスパイスアンバサダー
2024/11/26 18:25

ありがとうございます！

シャキっとするシュウマイを是非^_^

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