きんかんのシナモン香る手作りジャム

スティックスパイスレシピブックのシナモン香る手作りジャムを参考にゴロゴロ大きめに作りました♡

今回使うスティックスパイスは

〈シナモン〉

きんかんは半分に切って種を取る

耐熱容器にきんかんと砂糖とはちみつとレモン汁とシナモンスティック1/2を入れてラップをしてレンジ4分で完成

ポイント⭐︎きんかんと言えば蜂蜜と思い砂糖と蜂蜜半分づつにしたので喉にも良さそう♡

ヨーグルトに入れて☺️

きんかんとシナモンの香りで朝から元気になれそうな爽やかさが口の中に広がります♪

スティックスパイスアドバイザースティックスパイスアドバイザー2026 シナモンスティックスパイスレシピブック

シナモン

上品で繊細な香りが特徴の「セイロンシナモン」と、濃厚な香りが特徴の「カシア」があり、ともにエキゾチックな香りを持ちます。アップルパイ、パン、クッキーなどの菓子類や、紅茶、コーヒーなどのドリンク類の香りづけによく使われます。また、肉との相性もよいため、豚の角煮、鶏の煮込み、ひき肉料理などにも利用されます。

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