トマトをカットしてオリーブオイル、ハーブソルト、ガーリックペッパー、トリュフ風味のナッツを混ぜ合わせる。スパイシーフレッシュトマトソースとしゃぶしゃぶにした豚バラ肉を混ぜ合わせる。付け合せのポテトにガーリックソルト、オリーブオイルで焼いて細くしたナッツを振りかける。フレッシュトマトにスパイスを合わせて豚バラのしゃぶしゃぶをさっぱり！付け合せのポテトと一緒にワインと美味しいおつまみ。