フォトレポート

　寒い日にもぴったり！赤缶カレー粉の香りがふわっと広がる、具だくさんのカレーうどんを作ってみました♪

🍲材料（2人分）

赤缶カレー粉：小さじ2

うどん（ゆで）：2玉

鶏団子：6個（市販でも手作りでもOK！）

ニンジン：1/2本（細切り）

シイタケ：2枚（スライス）

大根の葉：ひとつかみ（ざく切り）

水：500ml

だしの素：小さじ1

醤油：大さじ1

みりん：大さじ1

水溶き片栗粉：適量（とろみ加減はお好みで）

🔥作り方

鍋に水とだしの素を入れて火にかけ、沸騰したら鶏団子、ニンジン、シイタケを加えて煮る。

野菜がやわらかくなったら、赤缶カレー粉を加えてよく溶かす。

醤油とみりんで味を整え、大根の葉を加えてさっと煮る。

水溶き片栗粉でとろみをつけ、最後にうどんを加えて温めたら完成！

🌟おすすめポイント

赤缶のスパイシーな香りが、和風だしと絶妙にマッチ！とろみのあるスープがうどんに絡んで、ひと口ごとに幸せが広がるよ〜。鶏団子の旨みと野菜の甘みもたっぷりで、心も体もぽっかぽか💕