フォトレポート

生湯葉適量、卵2個、顆粒エビ出汁小さじ1、青海苔適量
卵2個を溶く際に顆粒のエビ出汁を加えて混ぜる。
フライパンに油を入れ、熱くなったところに卵を入れ箸で軽く混ぜ合わせる。
表面が半熟のところに生湯葉を乗せて卵で包むようにして焼いて完成。
青海苔の風味が良く合います。
お好みで醤油を。