某所で【やみつき！わさビーフスパイス】を手に入れました。

初めて使いました😆

我が家では鶏肉料理を作る時、鶏の皮は外して使います。

鶏肉ステーキなど皮があった方が良い料理には皮付きで使いますが、から揚げなどは皮つきでは使いません。

そんな皮を溜めて保存しておいたのを、1度に纏めて鶏皮せんべいとして調理します。

30枚くらい溜まったので昨夜作りました。

焼いてから袋の中でわさビーフスパイスを入れてシャカシャカしました。

パリパリの鶏皮にわさびがピリッと効いており美味しいですね。

普段は塩胡椒なのですが、それよりもずっと美味しい💕

鶏皮せんべいは弱火でじっくり焼くので時間がかかります。

焼いている間、できあがった鶏皮せんべいをついついつまみ食いﾊﾟｸﾊﾟｸ😅

そのせいかだいぶ減りました🤣

溜まった鶏油は瓶に保存して、チャーハンなどに使います。