～さつまいものレモンきんぴら～

調理時間：20分

■材料（2-3人分）

さつまいも　中1個
はちみつ 大さじ1強
SBきざみレモン 小さじ2

■作り方

【１】さつまいもを、5ミリ程度の細切りにし10分程度水にさらす
【２】さつまいもを、ざるにあげ、水気をとる
【３】フライパンに油を引き炒める
【４】はちみつときざみレモンをお好みの量まぜあわせる
【５】さつまいもに焦げ目が少しつく程度、炒め、キッチンペーパーでフライパンの油をとる

【６】合わせておいたはちみつレモンをフライパンに落とし、さつまいもにからめる

★レシピのポイント
 きざみレモンで、簡単にさわやかな副菜を。

さつまいもをカリッと揚げれば、芋けんぴ風おやつにもなります。