フォトレポート

​鍋に水を入れ粉末の牛出汁を溶いて春雨を5分位茹でてもどす。フライパンにゴーヤ、ニンジンを入れ、塩胡椒で炒めて春雨を加えて混ぜ合わせながらコチジャン、醤油、胡麻油で味を整える。盛り付けたら干し桜エビを振りかける。牛出汁でもどして春雨にほんのりした味を付けした旨味あるチャプチェ！