大葉もハーブの一味なのか…
毎年畑の方に勝手に生えてくるんです🤭
でも防草シート張ったし、
去年は畝にきちんと植え直して…
こぼれ種を期待して放置。
今年はこんなにわんさか✨
写真は大葉島の一部です❗️笑
ネギも大量に生産しています🤣
摘心も兼ねて収穫して、すっごい量採れるから
スクランブルエッグ…高菜のお漬物と大葉を刻んだものを混ぜたり、（味付けは白だしのみ）
おむすびは…梅干しみたいなのは昨年採れた杏の実を塩漬けにしたもの。
それに紅生姜と大葉を刻んだものを混ぜてみました❗️
こちらのおむすびは、麺つゆに少し浸した天かすに大葉を刻んだものを混ぜてみました✨
いつもはネギを混ぜるけど、今日は大葉デー😁
わさびも少し混ぜてます😊
後は、今日採れたてのきゅうりの酢の物と混ぜたり
クックパッドからの受売りで大葉味噌を作りました。
ちくわに乗せて？塗って？焼いたら美味しそう🤤
大葉はこれからだけど、↑これはパクチーの花🌸
育ててみたはいいけど、お口に合わず((유∀︎유|||))
何かいい食べ方をご存知の方はご教授ください🙇♀️💦
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投稿を表示AJIHOさん、こんにちは！
大葉がたくさん、夢のようですね👀✨
パクチーは香りの強い料理と併せるのも相性抜群ですよね♪
スパイスカレーのアクセントなどにすると香りが気にならずに食べられるかもしれないです！