フォトレポート

本日のフォット レポートを見て食べたくなりましたスーパーで一番安い豆腐ですから、高いのは倍ぐらいしますもんね。お皿が汚れるので フライパンでフライパンの熱々でいただきました

★レシピのポイント　青唐辛子から 熟成中の唐辛子が黄色は辛いです。山椒の実の佃煮も入れてみました。最後に少量のオスと砂糖でまろやかにしました。肉味噌はいつも 多めに作り冷凍で保存しております。