フォトレポート

🐟️鯛丸ごとペペロンチーノ🎶

スーパーで焼いた小鯛が売ってたので、今日はアクアパッツァにしてみました〜🎶

レシピをいろいろ探し…あさり無しの鯛とミニトマト🍅だけのレシピが美味しそうだったので茸🍄‍🟫たっぷりにミニトマト🔴🟡🟠に小松菜で芽キャベツ風の🟢　🥕でお花🌼を〜🎶

アクアパッツァを作ってから、そのスープでペペロンチーノシーズニングを加えて、味見してガーリックグラニュール、ハバネロペッパー、ブラックペッパーを足して　

ペペロンチーノスパゲッティに変身〜😅

大満足のペペロンチーノでした😋

■材料

・焼いた小鯛

・カラフルミニトマト　８個

・しめじ(冷凍保存)　1/4パック

・舞茸(冷凍保存)　1/4パック

・キャベツ　1/4個

・玉ねぎ 　1/2個

・赤玉ネギ　1/2個

・セロリー葉っぱ　2本分

・小松菜　５〜６枚

・人参🥕  ５cm

・にんにく　(冷凍保存)３片

・ペペロンチーノシーズニング

・ミル付きブラックペッパー

・ガーリックグラニュール

・ハバネロペッパー

・スパゲッティ　150g

・オリーブオイル　適量

・水　適量

・白ワイン　大さじ３

・岩塩　適量

・鶏丸ごとがらスープの素　小さじ1

■作り方

①冷凍してあるにんにくを水でさっと洗い、薄切りにする　

②にんにくをオリーブオイルできつね色に炒める

③鯛丸ごとフライパンに入れてにんにくの香りを移し、皿に取り出す

④茸、カラフルミニトマトと人参を飾り切り、小松菜で作った芽キャベツ風、セロリー、ミニトマト等を炒めて白ワインを入れる

⑤野菜の上に鯛を乗せて蒸し焼きにする

⑥キャベツが7〜8分通り柔らかくなったら水を入れ、野菜たっぷりアクアパッツァの出来上がり〜♪

⑦スパゲッティを６分(表示時間より１〜２分短く硬めに)茹でる

⑥に茹で汁と鶏丸ごとがらスープの素を入れ、ペペロンチーノシーズニング、ガーリックグラニュール、ハバネロペッパー、ブラックペッパーを入れて茹でたスパゲッティを入れて

鯛丸ごとペペロンチーノの出来上がり〜🎶

鯛丸ごと野菜たっぷりのアクアパッツァにスパゲッティを入れてペペロンチーノ味にしたら、大満足のペペロンチーノでペロリでした💕

鯛丸ごとアクアパッツァです

https://www.community.sbfoods.co.jp/chats/ifg74umnzyry7kaw