トップ > フォトレポート > ちょい足しアレンジ > 鶏レバーきんかんのオイスター山椒煮 tochi 2024/05/19 09:36 鶏レバーきんかんのオイスター山椒煮 鶏レバーきんかんを湯通しして下処理。 鶏がらスープ200ミリに塩ひとつまみ、青椒20粒位を入れて一煮立ちさせて冷ます。 スープにオイスターソース、醤油、ハチミツ小さじ1〜2を加えて鶏レバーきんかんを入れて煮る。 煮詰めていきながら味を調整しながらオイスターソース、醤油を足す。 甘辛の中に青椒の爽やかな香りの鶏レバーのきんかん煮で一杯は最高! いいね 共有する 共有する X facebook LINE リンクをコピー コメントする 7 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 みきママ 2024/05/20 23:58 きんかん、凄く美味しそう いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 tochi 2024/05/21 07:06 みきママ おはようございます。 焼き鳥屋さんに行くと好きで食べるんで、自宅で煮てみました^_^ 美味しかったです😋 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 ミック 2024/05/20 07:41 わあ~おいしそう、 鶏レバーときんかん大好きです、 私もよく作りますがオイスターソース青椒を使用は初めてです。 食べてみたいです。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 tochi 2024/05/20 08:33 ミック 美味しいですよね^_^ 青椒は良いアクセントになって、食べやすくて、良いおつまみになりました😋 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 mana 2024/05/20 07:32 tochi おいしそうですね〜😋 きんかんを入れるんですね! いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 tochi 2024/05/20 08:35 mana おはようございます。 きんかんは、鶏レバーについた部分の卵です^_^ 美味しく食べれました😋 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 みかん 2024/05/20 07:02 味が染みて美味しそうですね。ご飯がすすみますね。 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 tochi 2024/05/20 08:36 みかん おはようございます。 味付けも甘辛なんで、ご飯とも最高でした😋 いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 みく 2024/05/19 21:14 鶏レバー、いやレバー全体が苦手で殆ど作りません💧 でもtochiさんのお写真を拝見したら、美味しそうで食べられるのではないかと思いました😅 一般的に作る生姜を入れて甘辛く煮付けるのではなく、オイスターソースや蜂蜜などの調味料が新鮮です✨ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 tochi 2024/05/19 22:59 みく こんばんは。 自分も生は苦手なんですが、火を通せば何とかで😅 レバーは、どうしても独特の香りや味は残りますよね、生姜が定番の所に山椒の爽やかな香りとオイスターソースで煮詰めて! ハチミツは、砂糖にない甘さとコクが出るんで、もしかしたら苦手が、美味い😋にかわるかもです^_^ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 チアスマイル 2024/05/19 15:11 美味しそうですね♪ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 tochi 2024/05/19 22:52 チアスマイル ありがとうございます。 濃い味ですが、ビールと最高でした^_^ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 moo 2024/05/19 09:54 おいしそう! いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 tochi 2024/05/19 10:00 moo おはようございます。 コクがあって爽やか! 美味しかったです^_^ いいね 返信する
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投稿を表示きんかん、凄く美味しそう
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投稿を表示わあ~おいしそう、
鶏レバーときんかん大好きです、
私もよく作りますがオイスターソース青椒を使用は初めてです。
食べてみたいです。
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投稿を表示おいしそうですね〜😋
きんかんを入れるんですね!
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投稿を表示味が染みて美味しそうですね。ご飯がすすみますね。
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投稿を表示鶏レバー、いやレバー全体が苦手で殆ど作りません💧
でもtochiさんのお写真を拝見したら、美味しそうで食べられるのではないかと思いました😅
一般的に作る生姜を入れて甘辛く煮付けるのではなく、オイスターソースや蜂蜜などの調味料が新鮮です✨
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投稿を表示美味しそうですね♪
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投稿を表示おいしそう!