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らぴすらずり
2026/01/08 22:32

粒黒豆でお正月薬膳風カレー

お正月用に小さな粒の黒豆を買いました。

戻すのは簡単!

コーヒーポットに豆と熱湯を入れて一晩置くだけ!

少しずつ使いましたが、最後はカレーに投入!

たんぱく質も、アントシアニンも摂れるし

歯ごたえも楽しいカレーとなります!

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5 件の返信 (新着順)
sarisari
2026/01/12 08:31

薬膳カレーおいしそうですね。
コーヒーポットで黒豆が戻せるんですね!知りませんでした。
コーヒーポットならできそうです。やってみたいです。

みちこ
2026/01/10 05:58

とてもきれいな薬膳カレーですね! コーヒーポットで黒豆を戻せるとは知りませんでした。やってみます!

taku
2026/01/09 22:39

黒豆の戻し…参考になりました♡
重曹を入れなくておいしく膨らむ方法を模索中で今度試してみます♪

らぴすらずりさん、こんにちは✨
黒豆入りのカレー、素敵なアイデアですね👀🍛
お花型の盛り付けも華やかで、見ているだけでうっとりします🥰

しーちゃん
2026/01/08 22:39

黒豆こうやって食べる方法もあるんですね^_^