はっか
2025/03/24 20:31
最近ハマっているスパイス
お久しぶりの投稿です。
少し前にインドのスパイス、パンチフォロンを作りました。
パンチ＝５ フォロン＝スパイス という意味らしく、５つのスパイスを同じ分量混ぜるだけで、簡単に作成できます。
インド版五香粉だ！…と、一人でテンション上がってました。
油をひいて加熱して使うのが基本らしく、これを使って作るサブジはとっても風味豊かで美味しくいただけました。
作るの簡単なのに美味しーーー。これは流行る。と、勝手に思っています。
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投稿を表示はっかさん、こんにちは！
手作りパンチフォロン、とっても素敵です👀✨
スパイスを上手に使うと食材の味わいが引き立ち、シンプルな味付けでも感動するほど美味しくなりますよね♪
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投稿を表示インド版五香粉！
イメージしやすいです。
スティックスパイスで発売して欲しいです。
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投稿を表示サブジおいしいですよね！
スパイスたくさん使うと深い味になりそうです🥰
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投稿を表示どんなスパイスの組み合わせなのか、気になります👀！！