フォトレポート

まーろん
2026/05/11 18:32

そぼろ丼パクチー

鶏そぼろ丼にパクチー ナンプラー持ってるけど使ってない💦

葉ではなく軸に香りがありますね🥰

パクチー/香菜(シャンツァイ)
葉、茎、根は強烈な臭気とも表現される独特な方向をもっています。アジア、南米、中近東などで大変ポピュラーなハーブで、各種料理のトッピングをはじめ、炒め物、麺類、スープ、サラダ、ソースなどによく使われます。
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1 件の返信 (新着順)

まーろんさん、こんにちは!
パクチーのアクセントは料理の味わいを引き立てますよね👀✨
とっても美味しそうです♪