フォトレポート

tochi
2026/08/20 13:15

イカとキャベツの炒め

イカのワタを取り皮を剥いて塩水で洗ってから切っておく。フライパンに油、イカに塩胡椒して炒めてキャベツを加えたら直ぐにオイスターソースを入れる。干し海老を加えて炒め過ぎずに軽く混ぜ合わせる程度で完成。キャベツはシャキシャキでイカと相性良く、オイスターソースのコクでご飯と美味しい炒め物に!

 

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2 件の返信 (新着順)

tochiさん、こんにちは!
オイスターソースのコクと食材の旨みでご飯が進みそうですね✨
いつも素敵なレシピをシェアいただき、ありがとうございます!


tochi
2026/08/30 16:04

こんにちは。

キャベツの色合いとシャキシャキを残したくて、合わせたイカもオイスターソースととても美味しくいただけました^_^
辛味を足すとまた広がりそうです!

めめにむ
2026/08/20 14:33

手際の文章や、食材を入れる順番がお料理上手な方だ!と思いプロフィール閲覧させていただいたら、その道の方だったんですね😆納得です。はー、食べたいです🤤


tochi
2026/08/23 18:44

ありがとうございます😊

料理人ではないんですが、多くの料理を見て来たんで、アレンジしながら作っています^_^