フォトレポート

この度、S&B「SPICE&HERB COMMUNITY」のモニターキャンペーンでいただいた、うどんシリーズの「韓国風旨辛チゲうどん」を早速作ってみました！

調理はとっても簡単でした！
お鍋でうどんを7〜8分ほど茹で、スープを投入。
具材はニラと豚肉を入れてさっと煮込み、仕上げに生卵を乗せたら完成です。

実際に食べてみると、うどんの食感がとてもよく、旨辛いチゲのスープとしっかり合っていて本当に美味しかったです。
スープはただ辛いだけでなくコクと旨味がしっかりあって、豚肉やニラの風味とも相性バッチリ。
卵を崩すと、スープがまろやかになってまた違った味わいが楽しめました。