フォトレポート

なんだか勿体ぶって収穫伸ばし伸ばしできましたが…！もう採りまーす！

ソース作りやお酒に浸けたり、夢は膨らみます☺️

タバスコの味がとっても気になります〜👀
やはり手袋をはめての作業デスか〰️❓️楽しみにしてますま〰️す😍

かじったら、ジューシーだけどめっちゃ辛かったです🌶️😳！！

あ、いつも忘れて素手で触って痛い目みてます。。忘れちゃうんですよねー　まいど

私ハバネロの生をオイル漬けにした事が有るのですが…
今は知ってますが…
最初は知らず、冷凍してから素手で切ってオイル漬けにしてましたが…白いもこもこをハバネロオイル漬けの中に発見〰️😱
カビでした〰️🥲💧
それから2回挑戦、流石に3回目はハバネロを干しましたが、敵もさるもの、可愛い顔して、魅惑的な香りを放出してくれるのですが〰️
なかなか枯れて(干せない…)くれず、結局中で真っ黒にかびてる物も…
干せた物だけをハバネロオイル漬けにしましたが、油を熱してハバネロを入れたらガス発生〰️😱手袋、防毒マスクも？🤿必須かも〰️

唐辛子、けっこうカビやすいですよね…🥹🌶️

ハバネロオイル漬け、めちゃくちゃやってみたいです！
ガスマスクしてでもハバネロオイルチャレンジしたいっす🍳