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フォトレポート

1cchie
2024/01/09 21:46

数の子と鯖のアヒージョ

新春におめでたいアヒージョ。

 

数の子のプチプチコリコリとした食感が心地よい。

その他の具材はミニトマト、鯖缶、ブロッコリーです。

 

レシピはこちら⤵︎ ︎

https://www.instagram.com/p/C15hNemSF-A/?igsh=MWV4cDQ4ZnE4anZzcw==

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3 件の返信 (新着順)
juncorin
2024/01/10 18:51

数の子のアレンジ!鯖缶は水煮ですか?


1cchie
2024/01/10 19:24

水煮の使ってます。レシピ追加しました

juncorin
2024/01/12 22:25

ありがとうございます!水煮ですね👍

カルダモン
2024/01/10 14:36

数の子はちょっと苦手なのですがアヒージョにしたら美味しく食べられそうです。
お正月の残りものがあるので参考にさせて頂きます。
ありがとうございます😊


1cchie
2024/01/10 17:34

私も小さい頃は苦手意識がありましたけど、今回食べたカズノコはそのままでもとても美味しかったです。

1cchieさん、こんにちは!
牡蠣や帆立など海鮮系のアヒージョは人気のレシピですが、数の子とはとても面白いです👀!
食感が楽しめそうですね♪


1cchie
2024/01/10 17:07

ありがとうございます。お正月食材は残ってしまうと活用が難しいので、いろんなアレンジを見出していきたいものですね。