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たいやき
2025/06/05 02:24

ピンクペッパー

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ピンクペッパーを初めて使ってみました。

ステーキを焼いたのでその上に🥩

使い方合っているのかな？💦

プチっとした食感で、胡椒らしい風味が良かったです。辛さはそんなに感じないかな？

見た目が綺麗で、香りが良くて美味しかったです❣️

ピンクペッパー
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ピンクペッパー
ピンクペッパーと呼ばれるスパイスとしては、ウルシ科サンショウモドキ属の果実を乾燥させたスパイスが一般的で、これは、こしょう/ペッパー（コショウ科コショウ属）とは異なる植物です。美しい赤色が特徴で、彩りが料理を華やかに仕上げます。こしょうのような辛みはなく、ややフルーティーな香味があります。
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6 件の返信 (新着順)
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小町
2025/06/07 19:03

お贅沢～♪

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たいやき
2025/06/08 17:31

ごちそうです🥩✨

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まさよぼん
2025/06/06 23:07

ピンクペッパーの粒があるだけでグッと本格的になりますね。レストランに行かなくても、自宅でちょっといつもと違うメニューを食べるもの楽しそうです。

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たいやき
2025/06/07 13:30

スパイスのパワーって凄いです…！お料理のアクセサリーみたい💎
家で外食気分が味わえるなんて最高です😆

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ローズマリー
2025/06/06 21:00

ピンクペッパー私も好き❤️です
少し使うだけで彩りも綺麗になりますよね🌸

私は濃厚な🍫チョコアイス（GODIVA.ハーゲンダッツなど）にふりかけて食べる事もありま〜す

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たいやき
2025/06/07 13:28

なんと！チョコレートにも合うんですか！！とってもオシャレ🍫✨
試してみます🍨

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とまと
2025/06/06 19:23

とっても美味しそうで素敵ですね。私は結婚式にお呼ばれした時と、外食でしか食べたことがないです💦ぜひ使ってみたいと思いました。

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たいやき
2025/06/07 13:26

ありがとうございます✨
ピンクペッパー、結婚式で出てくるようなオシャレな料理で使われるものなんですね！これさえかければ、普段の料理もワンランクアップしそうです🤣

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77
2025/06/06 09:45

美味しそうですね

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たいやき
2025/06/06 16:49

ありがとうございます😊

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SPICE&HERB COMMUNITY事務局
2025/06/05 17:16

たいやきさん、こんにちは！
ピンクペッパーデビューおめでとうございます👀✨
ペッパーという名前が付きますが、胡椒とは異なる植物で胡椒のような辛さはなく、ややフルーティーなスパイスです♪
彩りなどにもよく使われるスパイスなので、ぜひ色々な料理のアクセントに使ってみてくださいね！

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たいやき
2025/06/06 01:40

わー！そうなんですね✨
勉強になります。色々な料理に使ってみたいと思います😆

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