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ゆみたろう
2026/05/20 08:36

麦ごはんチャーハン~賛否両論リスペクト

【麦ごはんチャーハン~賛否両論リスペクト】


S&Bさんの賛否両論シリーズのシーズニングでチャーハン。ちょっと塩を足しました。


たまには型で抜いて盛り付けて、撮影したらそのまままた元に戻りました。きれいに戻りすぎててウケた🤣


今日の麦ごはんは

米2合300g、米用の水360g、押し麦150g、押し麦用の水300gです。押し麦とトータルの水660gを先に釜に入れて浸漬させておくのがおいしく炊けるコツです✌️




わさび(本わさび)
鼻に抜けるツーンとした辛みが特徴で、古来より日本に自生していたスパイスの一つです。おろしわさびは、刺身や寿司、そばなどの薬味のほか、和え物や肉料理のソース、ドレッシングなどにも使われます。辛みの主成分アリル辛子油は揮発性のため、加熱により辛みが飛びやすい性質があります。
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1 件の返信 (新着順)

ゆみたろうさん、こんにちは!
匠のおしながきシーズニングのアレンジありがとうございます♪
爽やかな風味が美味しそうですね👀✨


ゆみたろう
2026/05/20 18:06

匠のおしながき、たくさんありますよね。店頭には2~3個くらいなのですが。S&B商品を全て置くのは巨大スーパーじゃないと難しい…かな?

ぜーんぶが店頭に置いてあるところを見てみたいです。S&Bさんの本社は楽しいでしょうね‼️