筋が少し多めのお得用マグロと大根をさいの目に切って、鰹出汁、醤油、生姜、で煮て、仕上げに胡麻油を少し。

野沢菜と盛り付けて完成。

お正月用の買い出しで見つけたお得用のマグロを大根とさっと煮て、さっぱり美味しいどんぶりに！