フォトレポート

めめにむ
2026/08/19 10:13

シナノリップ🍎💋にゃー

長野の夏りんご、シナノリップという品種だそうです。

姉の職場の方から頂きました。ジューシーで、甘酸っぱいそうです。生で食べるのは勿論ですが、沢山いただいたので加工しようかなと悩み中。

ジャムか、アップルパイか、、ミキサーにかけてカレーに入れても良いですね。皆様はどうやって食べるのがお好きでしょうか?


シナモン
上品で繊細な香りが特徴の「セイロンシナモン」と、濃厚な香りが特徴の「カシア」があり、ともにエキゾチックな香りを持ちます。アップルパイ、パン、クッキーなどの菓子類や、紅茶、コーヒーなどのドリンク類の香りづけによく使われます。また、肉との相性もよいため、豚の角煮、鶏の煮込み、ひき肉料理などにも利用されます。
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