フォトレポート

夏に習ったバングラデシュカレーを作ってみました。

2枚目のS&Bさんのスパイスに自宅の月桂樹で。チリパウダーは、家族が食べられるようにと半分の量にしたんですが。

それとクミンシードを買わなくちゃいけないのに、クミンパウダーを買ってしまいました。クミンシードが小さじ1なんですが、パウダーだと小さじ1多いと思い、3分の1にしてしまいました。パウダーを使いきってから、シードを買いたいと思うので、なくなるまで、いろいろな量で確かめたいです。

でも、優しい味で美味しくできました。