フォトレポート

tochi
2026/09/02 09:16

キスの胡麻揚げ

小麦粉を水で溶いてキスに付け、半身に白胡麻を付けて天ぷらにする。油切りの際に燻製塩を振って半身に青海苔を付ける。衣が余ったので干し海老を加えてレンコンと獅子唐も天ぷらに。キスに付けた白胡麻と青海苔の風味が良い天ぷらはおつまみに最適の一品です。

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13 件の返信 (新着順)
たか125
2026/09/14 06:50

キスの天ぷらにごまたっぷりの風味が良いですね。美味しそうですね。

キャット
2026/09/10 06:52

おいしそうですね。


tochi
2026/09/12 08:23

ありがとうございます^_^

日本酒を飲むためにw

花衣
2026/09/05 21:03

とっても美味しそうですね😋
ごまの風味が良いですね〜✨


tochi
2026/09/07 17:48

ありがとうございます^_^

淡白なキスも胡麻の風味で旨味アップしました😊

ミック
2026/09/04 07:37

目でも楽しめて食べておいしい天ぷらですね
半身を伍まで、半身を青のりで一度に2つの味わいが楽しめるのもいいですね
とても勉強になりましたれんこんもおいしそう~♪


tochi
2026/09/07 17:51

ありがとうございます^_^

魚介類と胡麻を合わせてるのが好きで、キスは初めてでしたが、旨味と香りアップで美味しかったです😊

2026/09/03 19:03

美味しそうです


tochi
2026/09/07 17:52

ありがとうございます^_^

是非試してみてください!

chyako
2026/09/03 18:47

とってもお洒落なお料理ですね!
お魚も天ぷらもとっても美味しそうです😋


tochi
2026/09/07 17:53

ありがとうございます^_^

お酒と一緒にいただきました!
胡麻天ぷらを是非😊

ふじさん
2026/09/03 11:35

彩も完璧ですね。こんな料理ができるって素敵です


tochi
2026/09/03 18:26

ありがとうございます^_^

淡白なキスをどうにかと😅
胡麻と青海苔に助けられました😊

がばちょ
2026/09/03 10:31

料亭みたい!
美味しそうです〜🤤


tochi
2026/09/03 18:26

ありがとうございます^_^

日本酒を美味しく飲むために必死に考えましたw

キスの天ぷら美味しそうですね~?🤤😁


tochi
2026/09/03 18:28

ありがとうございます^_^

淡白な味なんで、胡麻と青海苔で味と風味を!
美味しかったです😊

よし
2026/09/03 09:10

キスの天ぷら、美味しそうです!
胡麻に青海苔の風味と良いですね、
家ではあまりからりとできたことがないので、天ぷらは難しい料理のひとつです。


tochi
2026/09/03 18:30

ありがとうございます^_^

天ぷらは大変ですよね😅

薄力粉やコーンスターチで、小麦粉よりカラッと出来ます😊