はちみつで、スパイシーなジンジャーシロップを作りました🍯

新生姜(または普通の生姜)を薄くスライスし、同量のお水、はちみつと一緒に鍋に入れて20分ほどコトコト。

新生姜を取り出し、お好きなスパイスを入れて更に煮出したら完成です。

ピリッと辛味のあるシロップ。
炭酸水を入れるとジンジャーエールに。お湯割りも身体があたたまってとっても美味しい😍

取り出した生姜は、お酢と塩、砂糖を入れて簡単甘酢漬けにしてみました。

一度にいろいろできて嬉しい🤤
寒い日が続くので、生姜をたっぷり摂って体を温めましょう✨