フォトレポート

先日作ったカルニタスの残りと煮込んだ時にできた副産物のスープで

煮込んだ時のスープにナンプラーを足してお湯で薄め

青唐辛子を細かくカット

カルニタスを少しのせて

パクチーも好きなだけ入れて完成です

オイリーになりすぎたのでお酢で誤魔化しました🫢🫢🫢🫢🫢

普段は鶏がらスープの素か牛骨ダシを使ってます🐓🐄