トップ ＞ フォトレポート ＞ 今日のごはん ＞ 鯖に七味 てぃも 2026/03/13 07:12 鯖に七味 鯖が苦手で、臭みを消す食べ方を研究しています。 酒を振って水気を拭き取り、片栗粉をまぶして焼いて、 大根おろしポン酢七味で食べたら、 臭みもなく美味しかったです✨ 七味唐辛子 いいね 共有する 共有する X facebook LINE リンクをコピー 七味唐辛子 唐辛子、山椒、ちんぴ、青のり、ごま、麻の実、けしの実などが配合されます。うどんやそば、焼き鳥、漬物、汁物、鍋物などに辛みと香りを添えてくれる薬味として広く利用されています。 詳細を見る コメントする 2 件の返信 (新着順) ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 SPICE&HERB COMMUNITY事務局 2026/03/13 13:25 てぃもさん、こんにちは！ 美味しそうですね♪ 魚の匂いに関しては山椒やカレー粉をかけたり、サバの味噌煮にナツメッグをいれたりとスパイスが解決してくれる可能性がとても高いです👀✨ ぜひおすすめの食べ方がみつかりましたらおしえてくださいね♪ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 てぃも 2026/03/14 07:27 SPICE&HERB COMMUNITY事務局 ありがとうございます😊 そっか、カレー🍛確かに鯖缶カレー作ったことあります。山椒やナツメグもやってみますね✨ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 勝どき太郎 2026/03/13 08:52 てぃもさん 本日のUpの中で「～研究」 私はこのワードが好きです。 鯖の臭み・・・考えてみました。 洋風では マリネ＋ハーブ漬 和風なら 南蛮漬け＋ごま油 この2点の共通は「玉ねぎ」ですかね！！ 後は 味噌漬け 研究と言うより 過去の味を考えながら想像することは 楽しいです。 従来の「鯖の塩焼き」で「おろし」定番は大好きですが 本日の投稿 興味が沸きました。 アリガトウ御座います。 一度Tryしてみますか？？ (^_-)-☆ いいね 返信する ミュートしたユーザーの投稿です。 投稿を表示 てぃも 2026/03/14 07:28 勝どき太郎 ありがとうございます😊玉ねぎの力を次は借りてみます！ いいね 返信する
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投稿を表示てぃもさん、こんにちは！
美味しそうですね♪
魚の匂いに関しては山椒やカレー粉をかけたり、サバの味噌煮にナツメッグをいれたりとスパイスが解決してくれる可能性がとても高いです👀✨
ぜひおすすめの食べ方がみつかりましたらおしえてくださいね♪
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投稿を表示てぃもさん
本日のUpの中で「～研究」 私はこのワードが好きです。
鯖の臭み・・・考えてみました。
洋風では マリネ＋ハーブ漬
和風なら 南蛮漬け＋ごま油
この2点の共通は「玉ねぎ」ですかね！！
後は 味噌漬け
研究と言うより 過去の味を考えながら想像することは
楽しいです。
従来の「鯖の塩焼き」で「おろし」定番は大好きですが
本日の投稿 興味が沸きました。 アリガトウ御座います。
一度Tryしてみますか？？ (^_-)-☆