フォトレポート

yuki
2026/05/29 17:31

夏みかん食べますか?

我が家の柑橘 最後は夏みかんです。めちゃくちゃ酸っぱくて子どもの頃から誰も食べず 母が実を剥いて砂糖をどっさりかけてくれてたら食べてました😅 今年は私が作りましたが上は蜂蜜と砂糖のプレーン

下は蜂蜜にシナモンを混ぜて(黒蜜きな粉じゃないよ〰️)クローブも少し入れてみることに、追い砂糖もね  クミンも入れようかと思ったけど様子みてからにします

みなさん夏みかんって食べますか?なにかおいしい食べ方あったら教えてください🥹 ちなみにマーマレードは甘夏で1年分くらい作ったので 他のアイデア希望デス

シナモン
上品で繊細な香りが特徴の「セイロンシナモン」と、濃厚な香りが特徴の「カシア」があり、ともにエキゾチックな香りを持ちます。アップルパイ、パン、クッキーなどの菓子類や、紅茶、コーヒーなどのドリンク類の香りづけによく使われます。また、肉との相性もよいため、豚の角煮、鶏の煮込み、ひき肉料理などにも利用されます。
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2 件の返信 (新着順)
ざくちゃん
2026/05/29 22:20

甘い柑橘になれてしまっているので
夏みかんは食べてないですねぇ~🍊
スパイス香る🍊とても食べたくなりました😄👍

Yuki
2026/05/29 21:21

夏みかんをスパイスでアレンジする発想がとても素敵で、読んでいてワクワクしました。
シナモンやクローブの香りづけが美味しそうで、私も試してみたくなりました。