フォトレポート

tochi
2026/04/20 07:23

竹の子のチヂミ

旬の竹の子を下処理して切り分けた際に出た半端な所を食べやすい大きさに切る。小麦粉を少し緩めに溶いて竹の子と青海苔を加えて混ぜ合わせる。フライパンに油を入れて生地を薄く伸ばして旨味調味料をラー油ふりかけて焼く。両面に焼き色が付いてきたら胡麻油をかけて両面カリッと焼いて完成。旬の竹の子の食感が美味しい竹の子のチヂミ。

 

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14 件の返信 (新着順)
chyako
2026/04/23 09:50

今、旬のタケノコ美味しそうなチヂミ食べてみたいです。
筍を買って作ってみます。


tochi
2026/04/26 14:48

ありがとうございます😊

辛味を加えても美味しいんで、是非味わってみてください!

京kei
2026/04/22 23:51

たけのこの使い方のレパートリーに加えます😊とてもおいしそうです🤤


tochi
2026/04/26 14:47

それは嬉しいです!

是非味わってみてください^_^

ミック
2026/04/22 09:09

筍と青海苔のお好み焼きとてもおいしそうですね
筍はご飯か煮物にすることが多いのでとても良いアイディアです
参考になりました


tochi
2026/04/22 09:19

おはようございます。

旬の物は良いですね^_^
しばらく竹の子づくしですw
是非試してみてください😊

まさよぼん
2026/04/22 08:36

これは!美味しそう。私もたけのこ大好きです。油と合いますね。食感も美味しいです。


tochi
2026/04/22 09:07

おはようございます。

そうですね
油と美味しいですね^_^
炒め物もやってみます😊

キャット
2026/04/21 23:57

おいしそうですね。


tochi
2026/04/22 09:08

ありがとうございます😊

旬の竹の子味わいました♪

mika
2026/04/21 21:21

美味しそうですね
たけのこのチヂミ食べてみたいです


tochi
2026/04/22 09:09

おはようございます。

半端の所を使ったけど
美味しいチヂミになりました^_^
是非試してみて下さい😊

spicespice
2026/04/21 20:07

余すことなくたけのこ堪能されていて素敵です👏


tochi
2026/04/22 09:10

ありがとうございます😊

まだ大きな部分があるんで、楽しみです^_^

ローズマリー
2026/04/21 11:51

とても美味しい✨そうですね

是非作りたいと思います🌿


tochi
2026/04/22 09:10

ありがとうございます😊

旬のってだけでテンション上がりますね^_^
是非試してみてください!

tochiさん、こんにちは!
春のチヂミ、美味しそうですね👀✨
緑色の見た目も面白いです♪


tochi
2026/04/22 09:12

おはようございます^_^

香りを足したかったんで青海苔で!
しばらく竹の子料理になりそうです😊

とまと
2026/04/21 09:51

竹の子のチヂミっていう発想が素晴らしいです!とっても美味しそうですね。ラー油がまたいいです。試してみたいです


tochi
2026/04/21 09:53

ありがとうございます😊

困ったらチヂミでw.
まだまだ竹の子で作りたいと思います^_^