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フォトレポート

はっか
2023/12/21 12:10

麻辣醤で麻婆大根

大根がたくさんあるので麻婆大根でいただきます。

S&B食品さんの麻婆大根レシピ、豆板醤を麻辣醤に変更して、花椒追加でシビ辛を目指しました🌶️

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4 件の返信 (新着順)

初めての組み合わせです~麻婆大根いいですね!おいしそうです~

みかん
2023/12/22 15:31

麻婆大根いいですね。今度作って見ます!

はっかさん、こんばんは!
コロコロ大根の炒め和風麻婆のレシピですかね・・?ご作成いただきありがとうございます✨

麻婆○○は色々な食材でアレンジができるので、つくり方を覚えておくととても便利ですね!
オリジナルアレンジもとっても美味しそうです♪


はっか
2023/12/21 20:46

そうです。ニラも入れてないし勝手なアレンジを加えてしまい恐縮です〜💦
豆腐、大根以外の麻婆、色々見つけてみたいです!

ちまくま
2023/12/21 22:37

麻婆豆腐に大根・茄子・ピーマン・パプリカ・レンコンなどいろいろ入れています!

はっか
2023/12/22 05:57

パプリカは試した事がないので今度やってみます。ありがとうございます。

min
2023/12/21 16:17

麻婆大根 食べたことないですが、美味しそうですね♪


はっか
2023/12/21 17:14

作る前は「大根で?」と思っていたのですが、大根に味が染み染みになってとっても美味しく
今ではすっかりはまっています。美味しいですよ〜

min
2023/12/22 11:06

私のレパートリーに加えますね♪
麻婆は豆腐のほかに茄子もよく作ります。茄子が嫌いだった子供達も麻婆茄子で茄子を克服できたんですよ。
あとは厚揚げで麻婆豆腐もおいしいです。