【全卵カスタードシナモンをパンケーキで】

スティックスパイスアンバサダー6月5️⃣~2です。

【全卵カスタードにシナモンでパンケーキ🥞】

🥚レンチン全卵カスター🥚

薄力粉18g、上白糖40g、牛乳200g、好みでバニラエッセンス、これを混ぜる。ここに全卵を加えて混ぜてレンチンを少しずつやっては混ぜる。

少しずつやらないと卵白の粒が残る。

出来上がりのカスターはだいたい250gなのでここから100g取ってスティックスパイスのシナモンを0.6g。もっと入ってもよかったかな。

🥞パンケーキ🥞

薄力粉100g、BP（ベーキングパウダー）4g、上白糖35gを混ぜて、真ん中に牛乳80~100g、玉子1個正味50gを混ぜる。

パンケーキにシナモンカスターを添えたり、ピーナッツ🥜と挟んだらおいしかったです。ピーナッツはバタピーの塩気がカスタードに合う‼️

チープだけどなかなかよかった！