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フォトレポート

綿菓子
2026/01/12 18:13

牡蠣の炊き込みご飯🦪

殻付きの牡蠣がたくさん届いたので、蒸し牡蠣をたらふく楽しんだ次は牡蠣の炊き込みご飯にしました🦪✨

仕上げに小ネギと柚子の皮をぱらりとしました🍊

 

エスビー食品さんの商品にもフリーズドライゆずがあるのを知りました!

今度スーパーで探してみようと思います👀✨

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3 件の返信 (新着順)

綿菓子さん、こんにちは✨
見た目が美しく、美味しそうです😋👏
ゆずのトッピングかわいいですね🥰

そして、そうなんです!
「旬の香り きざみゆず」というフリーズドライの商品があるので、よかったら使ってみてくださいね♪


綿菓子
2026/01/14 20:51

ありがとうございます✨
使ってみます🍊

みく
2026/01/13 22:48

上からの写真が綺麗ですね。
黄色何かな?と思ったら柚子の皮だったのですね。
花が散らしてあるようで綺麗ですね。
さすが殻付きの牡蠣なので1粒が大きい!
熱を加えても大きい!!
主人が見たら(私に)「作ってくれ」と言われそうなので黙っておきます😆


綿菓子
2026/01/14 20:49

ありがとうございます✨
もう少しパラパラっと上手く散らばる感じにしたかったんですが下手くそでダマになっちゃいました😅殻から外すのだけは大変ですが意外と簡単に出来ちゃうので是非ご主人とおふたりで作ってみてください😆

トンボノメガネ
2026/01/13 16:26

大きな牡蠣がたっぷり入った炊き込みご飯、美味しそう✨️
今年は?去年から牡蠣は高くて、買ったけど…熱を加えるとシュ〰️と縮んでしまいました😅💦
ぷっくりした牡蠣を食べたい❣
土鍋で炊いたら特に美味しいですネ😉


綿菓子
2026/01/13 18:42

ありがとうございます✨
一応生食用だったんですが、あたるのが怖いので火を入れちゃいました😅熱加えるとどうしても縮んじゃいますよね🥲
今回は琺瑯鍋で炊いたんですが、土鍋で炊いても美味しいですよね😋

牡蠣、生食用でも熱を通す方が確かですョネ〜😅
見た目が私が使ってる土鍋に似てたのでてっきり土鍋だと思っちゃいました〜琺瑯鍋で炊飯、良いですネ✨️
柚子がお花みたいでかわいいですネ♪