ごはんのおとも『おかか』をバジルの風味に

朝ごはんに、おにぎりに(^^)/

材料

かつおぶし  25g

(a)

醤油 大さじ１

砂糖 大さじ２

みりん 大さじ１

水 大さじ１

塩昆布 小さじ １

きざみバジル 小さじ１

作り方

①(a)を弱火にかけふつふつさせる

②塩昆布をきざむ

③①にかつおぶし、②、きざみバジルの半分を入れ水分を飛ばしながら混ぜる

④水分飛んだら火から外し、残りのきざみバジルを入れてさっと混ぜたら完成