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フォトレポート

🐟カレー味なソースでいただくタイムたっぷり真だらのソテー🌿

あまり好きではない、鱈のお魚。

カレー味のソースとタイムのおかげで、

とっても美味しく食べやすくなりました。


 ▼カレー味のソースの材料2人分

・マイユ ディジョンマスタード   大さじ2
・オールスパイス   小さじ1/2
・クミン   同じ
・コリアンダー   同じ
・ターメリック   同じ
・アマニオイル   小さじ2
・ホワイトペッパー   2振り

 

全部袋に入れて混ぜるだけ
塩を振って水気を拭き取って真鱈に、タイムのホールたっぷりふります。

 

 

3色のニンジン🥕もソテーしました。

 

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2 件の返信 (新着順)
カレーパン
2024/01/31 02:40

五感も楽しめるキャンパスのような一皿ですね✨


ありがとうございます(^_-)-☆
本当は、カレー味のソースを半円程度まで伸ばそうと思いましたが、
人参を先に盛り付けたので。。。スペースが💦

カルダモン
2024/01/30 13:17

華麗なるスパイス使いですね✨
カレーだけに(^_-)-☆

たらふく召し上がったことと思います。鱈だけに…🐟

座布団何枚もらえるかな
(╹◡╹)ワクワク

ポリ袋を使って洗い物も少なくて作り易いですね。
スパイスの詳しい配合も参考になります。ありがとうございました😊


カレーパン
2024/01/31 02:39

ユーモアに富んだレスポンスに笑わせていただきました。

流石カルダモンさん( ´艸`)語彙力の豊富さだけではなく、ユーモアにまでとんでいるとは。
座布団6枚といきましょうか!「ヤマダクン!座布団を~」(まだ山田さんかしら??)

鱈のカマの部位なので、さらに美味しさがありました。

カルダモン
2024/01/31 05:04

わ〜い(((o(゚▽゚)o)))
座布団ありがとうございます💕

カルダモン
2024/01/31 05:05

私のダジャレにお付き合い頂きましてありがとうございました(^_-)-☆