フォトレポート

モニター当選で乾麺3種類（チゲ、カレーうどん、けんちんうどん）が届き、夫の希望で今日はけんちんうどんをいただきました。

現在産休中でちょうど夫も育休に入ってくれ、お昼を一緒に食べれるので手軽に準備できる乾麺は助かります。

普段インスタント麺はあまり食べないので、栄養バランスも考え色々具材を追加していただきました。

にんじん、だいこん、ごぼう、こんにゃく、しめじ、白ネギを茹でて、そこに乾麺を入れて茹で、

茹でてる間に豚肉を炒めて鍋に合流。液体スープを加えて完成。

揚げ麺だったのでもっと油っぽいかなと思ってましたが、まるで生麺のようなモチモチ感で、スープも美味しかったです。

次はカレーうどんとチゲ、どんなアレンジを加えて作ろうか楽しみです。