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さくら
2026/03/22 18:06

焼き鯖寿司

焼き鯖寿司を作りました。

粉わさびを使いました。結構効きます。

わさび(本わさび)
鼻に抜けるツーンとした辛みが特徴で、古来より日本に自生していたスパイスの一つです。おろしわさびは、刺身や寿司、そばなどの薬味のほか、和え物や肉料理のソース、ドレッシングなどにも使われます。辛みの主成分アリル辛子油は揮発性のため、加熱により辛みが飛びやすい性質があります。
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4 件の返信 (新着順)

さくらさん、こんにちは!
これはビジュアルからもたまらない焼き鯖寿司です👀✨
粉わさびのツーンとする感覚、たまりませんね♪

おひさま
2026/03/23 05:54

ツンとした粉わさびが焼き鯖とよく合いそう!おしゃれなスタイリングで、素敵です♪

Yuki
2026/03/22 19:25

焼き鯖寿司 本格的で食べてみたいです。
粉わさびのびりりかんがおいしそうです。、


さくら
2026/03/22 21:20

粉わさび結構効きます!
それが好きなんですけど😊

トンボノメガネ
2026/03/22 18:24

美味しそうな焼き鯖寿司ですネ✨️
まるでお店で売ってる押し寿司のように美味しそうです😋
焼き鯖寿司大好きです!


さくら
2026/03/22 21:19

私も鯖寿司大好きなんです!
美味しいですよね!

〆さばの鯖寿司も大好きなんですが、焼き鯖は脂がじゅわ〜となり美味しいですョネ〜♪
焼き鯖、半身を乗せてある鯖寿司は美味しい〜♡
押し加減もちょうど良い感じですね~💕
盛り付けの籠や笹の葉も南天?の飾り付けも洗練されてて素敵です😊