フォトレポート

トンボノメガネさん、コメントありがとうございます。

普段の麻婆豆腐は豆板醤と花椒で辛みを付けているので、麻辣スパイスの赤唐辛子と花椒は塩麻婆にぴったりだと思いまして。
塩麻婆は甜麺醤が入ってなくて鶏がらスープ多めみたいな感じです。

一つの料理でも塩（白）バージョンあるとレパートリーが２倍に増えて飽きが来ないんです😆

白（塩）がある料理は塩唐揚げ、スエーデンのミートボール（ホワイトソース）、白いカレー、塩焼きそばなどですかねぇ。

今、塩麻婆豆腐って話題らしいですネ🎶
えのりんさんはいろいろなんでも良くご存知デスね💕
スエーデンのミートボールは白なんですね～👀しかもコケモモのジャムを添える〜
それも美味しそう🎵