フォトレポート

さやか
2026/06/07 02:25

トマトファルシ

フランスの家庭料理、トマトノファルシにタイムとオレガノ、パプリカパウダーとローリエを使いました!

タイム
独特の清々しい芳香があり、魚、肉、トマトなどと相性がよいハーブです。なかでも魚との相性のよさから、「魚のハーブ」と呼ばれています。フレッシュのタイムはそのままで使うのはもちろん、オイルやビネガーに漬けこむことで香りが移り、長く香りを楽しむことができます。また、殺菌・防腐作用を持つ「チモール」という芳香成分を含んでいます。
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11 件の返信 (新着順)
chyako
2026/06/11 16:08

トマトファルシ 初めて知りました。
見た目もとっても可愛くて美味しそうです~😊

ぽんた
2026/06/09 06:48

可愛くて美味しそう🍅✨

キャット
2026/06/08 23:38

おいしそうですね。作ってみたいです。

ローズマリー
2026/06/08 22:16

焼いた🍅の甘みと、ハーブ🌿が入った詰め物
とても美味しいそうですね😋

さやかさん、こんにちは!
美味しそうなトマトファルシですね👀✨
見た目もとっても可愛いです♪

美味しそうですね😆😊食べたくなりました。

ちいこ
2026/06/08 09:20

トマト料理美味しそうですね🍅

花衣
2026/06/08 09:15

とっても美味しそうですね〜😋
焼くとトマトの甘味がまして美味しいですよね💓

たくさん詰められてますね。

ちょうど昨日、オンラインでフランス料理のお料理で学んだのでとてもタイムリーでした。
エルブドプロバンスを先生は使ってましたが、使い切れない私は、買わずに家にあるタイムやローズマリーなどのハーブで作ろうと思っていたのです。さやかさんもお手持ちのハーブで作られているようなので、私も作ろうと思いました。

Yuki
2026/06/07 08:34

トマトの中に旨味がぎゅっと詰まったファルシがとても美味しそうで、記事全体から丁寧な仕上がりが伝わってくるうえ、写真のまんまるトマトが思わず笑顔になるほどかわいかったです。