エスビーといえば、みなさんご存知【赤缶】

赤缶から便利なスティックタイプや、パウダールウも販売されていますね♪

今回はこちらの「エスビー赤缶パウダールウ」1袋2皿分に、スパイスちょい足しで楽しんでみました。

カレーの具材は、我が家では珍しくにんじん、玉ねぎ無し。

《キノコ》《ジャガイモ》《ほうれん草》のみ。

キノコは、こちらのパウダールウに【しいたけエキスパウダー】が入っていたから、入れてシンプルに味わいたかったです。

辛さは、中辛。

リンゴ入りパイナップルのすりおろしスムージーを加え、シナモン特有の甘く温かい香りをプラスさせたくて、エスビースティックスパイス「シナモン」を1本入れました。

キノコやほうれん草の素朴な風味に華やかさがプラスされた感じがします。

エスビースティックスパイス「ターメリック」も1本

普段のカレーよりも異国情緒あふれる香りと味わい。

ルウの味と混ざり合って新しい風味になりました

ぜひお試しください🍛

付け合わせは、

にんじん→塩振って、マヨネーズと「バジル」枝豆を入れて和えたサラダ

紫キャベツにお酢、「マジックソルト」、「ミント」みじん切り、蜂蜜を混ぜた酢漬け